Salada caseira de grão

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Salada caseira de grão
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Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 Minutos
Tempo Cozedura 30 Minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Coza os ovos e depois coloque-os em água fria. À parte, coza as ervilhas durante 8 minutos, depois escorra-as, passe-as por água fria e deixe-as escorrer novamente. Escorra também o grão.
  2. Descasque a cebola e pique-a. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as peles brancas e as pevides e corte-o em pedacinhos.
  3. Numa tigela, misture o azeite com o vinagre, tempere com sal e pimenta e mexa bem. Junte o grão, as ervilhas cozidas, os cubinhos de pimento e a cebola e misture. Deite para uma saladeira, junte os ovos cozidos cortados em rodelas, polvilhe com salsa picada e sirva.
Notas da receita

Sugestão do Chefe: Pode também juntar azeitonas a esta salada

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