Salada cipriota

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Salada Cipriota CHSB 1
Salada Cipriota CHSB 1

Sem tempo para a cozinhar? Esta salada fresca e completa prepara-se em 20 minutos!

Esta salada cipriota é muito completa e deliciosa, ótima para quando o tempo para a cozinha é pouco. Ingredientes como pepino, beringela, cebola e ovo na mesma refeição. Um prato saudável que se prepara em 20 minutos e dá para todos aí em casa. Veja como preprar e faça esta refeição fácil.

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Salada Cipriota CHSB 1

Salada cipriota

Sem votações
Tempo Preparação 20 mins
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Saladas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Lave, escorra e corte a alface, o repolho e os tomates e coloque-os numa saladeira.
  • Adicione os coentros picados, a cebola roxa, cortada em meias-luas, o pepino fatiado (com a casca parcialmente eliminada) e a beringela cortada em cubinhos.
  • Acrescente folhas de rúcula e azeitonas pretas e decore com os ovos cozidos, cortados em rodelas.
  • Misture bem o sumo de limão com um pouco de azeite, sal e pimenta, tempere a salada com este molho e sirva de imediato.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Salada de beterraba.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Keyword alface, beringela, ovo, queijo, receitas rápidas, salada
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