Salada de alface e camarão com vinagrete de manga

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Salada de camarao

Quem adora saladas deliciosas e cheias de sabor? Tem que anotar esta 🙂

No leque de pratos favoritos fazem parte as saladas? Então tem mesmo que experimentar esta receita de salada. Só precisa de 40 minutos para a preparar e tem uma refeição completa pronta a servir. Uma refeição que junta alface, camarão e cebola, uma verdadeira tentação 🙂

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Salada de camarao

Salada de alface e camarão com vinagrete de manga

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Saladas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Descasque os camarões, deixando-lhes a cauda, faça-lhes um golpe no lombo e retire-lhes a tripa. Leve ao lume um tacho com água, grãos de pimenta preta, os alhos lavados com casca e sal. Deixe ferver, junte os camarões e retire-os 1 minuto depois. Passe-os por água fria, escorra-os e reserve no frio.
  • Num copo, deite a mostarda, o azeite, a manga em pedaços, o vinagre, sal e pimenta. Triture e misture o cebolinho picado.
  • Numa travessa ou prato grande, disponha a mistura de alfaces no centro e a cebola, descascada e cortada em tiras finas, por cima. Coloque os camarões em volta, regue tudo com o vinagrete de manga, polvilhe com as sementes de sésamo e um pouco de pimenta preta moída. Acrescente alguns croutons e sirva.

Notas da receita

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