Salada de arroz selvagem

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Salada de arroz selvagem

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Saladas
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coza o arroz selvagem em água temperada de sal. Depois escorra-o e passe por água fria. Coza também os ovos e coloque-os em água fria.
  • Descasque as cenouras, lave-as e corte-as em cubinhos. Lave o pimento vermelho, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o também em cubinhos. Lave o alho francês e corte-o em rodelas finas.
  • Aqueça o azeite numa frigideira, junte os legumes e deixe saltear, mexendo de vez em quando, durante 10 minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione o arroz e o milho, envolva bem e rectifique os temperos.
  • Deite numa saladeira, junte os ovos cozidos cortados em gomos e sirva.
Keyword arroz, salada
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