Salada de bacalhau com compota de cebola roxa

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Salada de bacalhau com compota de cebola roxa CHPS 12
Salada de bacalhau com compota de cebola roxa CHPS 12

Quer preparar uma refeição mais saudável? Sugerimos a nossa receita de salada de bacalhau com compota de cebola roxa!

Esta salada é tão boa! Se é apreciador de bacalhau vai amar esta receita. Hoje vamos recomendar-lhe esta nossa receita simples de salada de bacalhau com compota de cebola roxa. Experimente e veja o resultado final, de certeza que vai gostar.

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Salada de bacalhau com compota de cebola roxa
251 kcal.
Salada de bacalhau com compota de cebola roxa CHPS 12
Votos: 2
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Refeição Peixes, Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica, Económico
Tempo Cozedura 1 hora
Doses
pessoas
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Salada de bacalhau com compota de cebola roxa CHPS 12
Votos: 2
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descasque e lave as cebolas e lamine-as finamente. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e deixe-a refogar ligeiramente. Junte o vinho do Porto, o tomilho e o mel e deixe cozinhar em lume brando até ganhar textura de compota. Retire e deixe arrefecer.
  2. Leve ao lume uma panela com água e coza o bacalhau. Retire, escorra e deixe arrefecer. Rejeite as peles e espinhas ao bacalhau.
  3. Disponha as alfaces num prato grande ou saladeira, à volta coloque o bacalhau, a compota de cebola roxa em farripas, as azeitonas descaroçadas e o tomate-cereja. Sirva a gosto.
Notas da receita

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