Salada de batata e atum

Que tal uma salada de batata e atum para o almoço?

Esta é uma daquelas receitas fáceis e rápidas que tem mesmo de experimentar. Delicie-se com esta salada de batata e atum! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Salada de batata e atum

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Refeição

Peixes

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Tempo Preparação

15 minutos

Tempo Cozedura

15 minutos

Doses

pessoas MétricoUS Imperial

Ingredientes

• 1 kg de sobras de batatas cozidas
• 250 g de atum em azeite (peso escorrido)
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• Sumo de 1 limão
• 1/2 colher (chá) de açafrão
• Azeitonas pretas q.b.
• Coentros picados q. b.
• Piripiri em pó q.b.
• Sal q.b.

Refeição Peixes Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Tempo Preparação 15 minutos Tempo Cozedura 15 minutos Doses pessoas MétricoUS Imperial Ingredientes 1 kg de sobras de batatas cozidas 250 g de atum em azeite (peso escorrido) 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 100 ml de azeite Sumo de 1 limão 1/2 colher (chá) de açafrão Azeitonas pretas q.b. Coentros picados q. b. Piripiri em pó q.b. Sal q.b.

Votos: 2 Avaliação: 4 Você: Classifique esta receita! Adicionar à Lista de Compras Esta receita está na sua Lista de Compras

Instruções de preparação

1. Corte as batatas em cubos e deite-as numa saladeira. Junte o atum, previamente escorrido, azeitonas a gosto e a cenoura ralada.
2. Descasque e pique finamente a cebola e os alhos e adicione-os ao preparado anterior.
3. Bata o azeite com o sumo de limão, uma pitada de sal, piripíri e o açafrão. Deite sobre a salada, misture bem e sirva, polvilhada com coentros picados.

Recipe Notes

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