Salada de fiambre com ananás
Ingredientes
- 300 g de fiambre grosso
- 1 alface
- 4 rodelas de ananás
- 150 g de milho cozido
- 40 g de sultanas
- 5 colheres (sopa) de natas
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 molho de coentros ou salsa (facultativo)
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Limpe a alface, corte-a em pedaços, lave-os e deixe-os escorrer.
- Prepare o molho: Bata as natas até ficarem espessas, junte a maionese, tempere de sal e pimenta e misture bem.
- Coloque a alface numa saladeira, junte o fiambre e o ananás cortados em palitos, adicione também o milho e as sultanas, polvilhe com os coentros picados ou salsa se gostar e sirva com o molho à parte.
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