Salada de frango

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    Salada de frango
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    Refeição Saladas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 25 minutos
    Tempo Cozedura 25 minutos
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    Instruções de preparação
    1. Tempere os peitos de frango com sal e sumo de limão e depois cozinhe-os, de ambos os lados, numa frigideira antiaderente quente. Retire e reserve.
    2. Limpe o pimento de sementes e corte-o em tiras; descasque e corte a cebola em meias-luas; lave os tomatinhos, corte-os ao meio e deite numa tigela. Junte o abacate, previamente descascado e fatiado, as tiras de pimento, a mistura de alfaces e a rúcula.
    3. Tempere a salada com sal e pimenta, regue com o azeite e vinagre balsâmico a gosto e mexa. Distribua-a por pratos individuais, disponha os peitos de frango fatiados por cima e polvilhe com ervas de provença. Sirva de seguida.
    Recipe Notes

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