Salada de frango com nozes
Ingredientes
- 2 maçãs
- Sumo de 1/2 limão
- 400 g de frango cozido sem peles e ossos
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 4 folhas de alface
- 50 g de miolo de nozes
- 1 tomate
- 1 colher (sopa) de cebolinho picado
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides, corte-as em palitos e regue-os com o sumo do limão.
- Desfie o frango, junte-o à maçã, adicione a maionese, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
- Coloque as folhas de alface num prato fundo ou saladeira, junte por cima a mistura do frango, adicione as nozes e o tomate cortado em gomos grossos, polvilhe com cebolinho picado e sirva.
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