Salada de massa com tiras de novilho

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    Salada de frango

    Um prato de carne delicioso, com massa em formato de salada. Bom demais para não preparar

    Se não resiste a um prato de carne cheio de sabor, saíba que esta receita simples é de comer e chorar por mais. Junta massa, cogumelos e tomate numa salada simplesmente deliciosa. Não perca mais tempo e prepare esta delícia em apenas 40 minutos.

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    Salada de massa com tiras de novilho
    Salada de frango
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    Refeição Saladas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 40 minutos
    Tempo Cozedura 40 minutos
    Doses
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    Instruções de preparação
    1. Coza a massa, em água a ferver temperada com sal, depois escorra-a, passe-a por água fria e reserve. Corte a carne em tiras e tempere-as com sal, pimenta e o sumo do limão.
    2. Leve ao lume uma frigideira com 2 colheres (sopa) do azeite e deixe aquecer. Adicione os alhos esmagados, deixe alourar, junte a carne e cozinhe-a em lume forte.
    3. Regue com o vinho, deixe apurar, mexendo de vez em quando, depois adicione os cogumelos, retifique os temperos, salpique com salsa picada, retire e reserve.
    4. Envolva o preparado anterior na massa fria, acrescente o queijo emental, cortado em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e os pickles e envolva bem. Misture o restante azeite com o molho de soja, o sumo da laranja, sal e pimenta, regue a massa com este molho e sirva de seguida.
    Recipe Notes

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