Salada de massa com tiras de novilho

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Salada de massa CHSB 13
Salada de massa CHSB 13

Um prato de carne delicioso, com massa em formato de salada. Bom demais para não preparar

Se não resiste a um prato de carne cheio de sabor, saíba que esta receita simples é de comer e chorar por mais. Junta massa, cogumelos e tomate numa salada simplesmente deliciosa. Não perca mais tempo e prepare esta delícia em apenas 40 minutos.

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Salada de massa com tiras de novilho
Salada de massa CHSB 13
Votos: 2
Avaliação: 5
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Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
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Salada de massa CHSB 13
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Instruções de preparação
  1. Coza a massa, em água a ferver temperada com sal, depois escorra-a, passe-a por água fria e reserve. Corte a carne em tiras e tempere-as com sal, pimenta e o sumo do limão.
  2. Leve ao lume uma frigideira com 2 colheres (sopa) do azeite e deixe aquecer. Adicione os alhos esmagados, deixe alourar, junte a carne e cozinhe-a em lume forte.
  3. Regue com o vinho, deixe apurar, mexendo de vez em quando, depois adicione os cogumelos, retifique os temperos, salpique com salsa picada, retire e reserve.
  4. Envolva o preparado anterior na massa fria, acrescente o queijo emental, cortado em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e os pickles e envolva bem. Misture o restante azeite com o molho de soja, o sumo da laranja, sal e pimenta, regue a massa com este molho e sirva de seguida.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Salada de beterraba.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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