Salada de melancia com queijo de cabra

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Salada de melancia com queijo de cabra 4 detalhe
Salada de melancia com queijo de cabra 4 detalhe
Salada de melancia com queijo de cabra 4 detalhe

Salada de melancia com queijo de cabra

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Saladas
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte a melancia em triângulos ou em cubos e deite-os para uma tigela. Lave os rabanetes e corte-os em rodelas. Separe e lave as folhas de alface
  • Deite o sumo da lima para uma tigela, junte o açúcar e o azeite, tempere com sal e pimenta e mexa bem. Regue a melancia, tape e leve ao frio durante 15 minutos.
  • Antes de servir, ponha a alface numa saladeira, junte a melancia, os rabanetes e o queijo de cabra cortado em rodelas, regue com o molho da melancia e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Nota do Chefe - Em vez de alface, utilize a mesma quantidade de rúcula.
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