Salada de meloa com presunto
Ingredientes
Instruções de preparação
- Retire a gordura ao presunto e corte-o em tiras finas. Corte a meloa ao meio, rejeite-lhe as pevides e, com uma colher própria, retire-lhe a polpa em bolinhas.
- Deite mistura de alfaces para uma saladeira. Junte o presunto e a meloa e sirva simples ou com tempero a gosto.
Notas da receita
Sugestão do Chefe: Acompanhe esta salada com um molho rosa: Misture 1 iogurte natural com 2 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de maionese, um pouco de sumo de limão, ervas aromáticas picadas, sal e pimenta. Tempere a salada ao servir.
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