Salada de ovas

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salada de ovas
salada de ovas

Uma salada de ovas pronta em 35 minutos!

Gosta de ovas? Então vai ter mesmo de provar esta saladinha. Sugere quem sabe – Se gostar, pode acrescentar rodelas de malagueta.

Hoje então é… dia de fazer salada de ovas! Sem desculpas. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

salada de ovas

Salada de ovas

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Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Saladas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com água e sal, deixe ferver, junte as ovas e deixe cozer até ficarem bem cozidas mas firmes. Escorra e deixe arrefecer.
  • Descasque e corte a cebola em cubos; limpe os pimentos de sementes e corte-os também em cubos; descasque e pique o dente de alho; pique a salsa e os coentros.
  • Numa tigela, misture o azeite com o alho, a cebola, os pimentos, os coentros, a salsa, o sumo do limão, o vinagre, sal e pimenta. Junte as ovas cortadas em pedaços, mexa e retifique os temperos. Decore com azeitonas pretas e sirva a salada fria ou à temperatura ambiente.

Notas da receita

 
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