Salada de queijo e meloa
Ingredientes
Instruções de preparação
- Arranje e lave os tomates e corte-os em gomos. Corte a meloa ao meio, retire-lhe as pevides e, com uma colher própria, extraia-lhe a polpa em bolas. Escorra os queijos frescos e corte-os em pedaços.
- Coloque, numa saladeira, os gomos de tomate, os pedaços de queijo fresco e as bolinhas de meloa.
- Junte manjericão picado ou em folha, tempere com sal fino e pimenta, também com azeite e vinagre a gosto a sirva como entrada.
Notas da receita
Sugestão do Chefe: Se preferir, pode acompanhar com maionese em vez de azeite e vinagre
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