Procura uma salada fresca para estes dias de calor? Esta Salada e quinoa e legumes de verão é ideal para si! 😉
Com estes dias de calor uma saladinha fresca vinha mesmo a calhar. E o melhor é que está pronta em apenas 25 minutos! Do que está à espera? É uma ótima opção para quando lhe apetece uma refeição mais leve e deliciosa! Esta Salada de quinoa e legumes de verão é tão fácil de fazer, que será a sua receita de eleição durante muito tempo! 😊
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Salada de quinoa e legumes de verão
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coza a quinoa em água temperada com um pouco de sal. Reserve, deixando arrefecer.
- Descasque o pepino e corte em cubinhos. Limpe e corte também em cubinhos o pimento e o tomate.
- Coloque os legumes numa taça e tempere com sal, pimenta e azeite. Junte a quinoa e as azeitonas, mexa bem e sirva com folhas de manjericão.
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