Salada de verão com lombo de porco assado

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Salada de verão com porco CHSB 7
Salada de verão com porco CHSB 7

Com os dias quentes, sabe bem receitas leves e saladas! Esta receita de salada é deliciosa e completa!

Vai para a praia ou quer simplesmente fazer uma refeição de verão, esta é a receita certa! Uma refeição completa, com lombo de porco, ananás, e rúcula. Uma verdadeira tentação que se prepara em 25 minutos. Uma refeição fácil, e rápida, ótima para os dias a correr de verão. Veja a receita e meta mãos à obra 🙂

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Salada de verão com porco CHSB 7

Salada de verão com lombo de porco assado

4 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Saladas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte o lombo em cubos, coloque-os numa tigela e tempere-os com sal e pimenta. Junte o açafrão, gengibre fresco ralado, o molho de soja, sumo de limão e um fio de azeite, misture e reserve.
  • Descasque a cebola roxa, corte-a em meias-luas e corte o ananás em pedacinhos. Junte estes ingredientes à salada e tempere com sal, pimenta e azeite. Por fim, acrescente a mistura de carne, mexa e sirva.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Salada de beterraba.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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