Salada fresca com frutos cítricos e nozes

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salada fresca com frutos citricos e nozes
salada fresca com frutos citricos e nozes

Prepare uma salada fresca com frutos cítricos e nozes ♥

Esta salada fresca fica pronta em 30 minutos e leva laranjas, toranjas, alface iceberg, rúcula, canónigos, noz e queijo parmesão. Claro, pode personalizar à sua maneira 😉 Veja como fica. Para mais receitas clique aqui.. Bom apetite!

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Sugestão do chefe – Retire o interior de uma alface iceberg, de modo a deixar a alface inteira, e sirva a salada dentro da alface.

salada fresca com frutos citricos e nozes

Salada fresca com frutos cítricos e nozes

1 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Saladas
Doses 4 porções
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as laranjas e as toranjas com uma faca afiada de modo a eliminar a pele branca. Separe os gomos, reservando o sumo que vão libertando.
  • Retire o interior da alface iceberg, de modo a deixá-la inteira, e reserve. Corte as folhas em pedaços ou em juliana, deite para uma taça, junte a rúcula e os canónicos e misture.
  • À parte, prepare o molho: misture o iogurte com o sumo do limão. Adicione o azeite em fio e mexendo sempre, tempere com pimenta, junte a hortelã picada e envolva bem.
  • Transfira a salada para o interior da alface iceberg, junte os gomos de laranja e toranja, assim como o sumo que reservou, acrescente o miolo de noz e o queijo cortado em lascas e sirva com o molho.

Notas da receita

 
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Keyword noz, salada, saladas, verão
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