Salada fresca com queijo

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    Refeição Saladas
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 Minutos
    Tempo Cozedura 20 Minutos
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e lave a cebola roxa, corte-a ao meio e depois em meias luas. Lave e arranje os tomates e corte-os em gomos pequenos. Descasque os abacates, corte-os ao meio, retire-lhes o caroço e corte-os em pedaços pequenos.
    2. Deite o tomate para uma tigela e junte a cebola, o abacate e os queijos frescos cortados em cubos. Adicione o azeite e o vinagre balsâmico, tempere com sal fino e pimenta e envolva.
    3. Deite para uma saladeira e sirva decorada a gosto como entrada ou acompanhamento, por exemplo das espetadas mistas de peixe.

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