Salada molho de melão com camarões

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Salada molho de melão com camarões
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Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 Minutos
Tempo Cozedura 30 Minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Corte uma ''tampa'' ao melão como vê na foto, rejeite-lhe as sementes e retire-lhe parte da polpa mantendo a casca exterior inteira.
  2. Deite a polpa para um liquidificador, junte a maionese, o ketchup, o açúcar amarelo, um pouco de cebolinho, o sumo e a raspa da casca do limão, tempere com uma pitada de sal e pimenta, adicione o tabasco e bata bem até ficar homogéneo.
  3. Recheie a casca do melão com a mistura anterior. Espete os camarões cozidos utilizando palitos, decore com os tomates cereja cortados ao meio e sirva fresco. Pode acompanhar com gressinos e salada de agriões.

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