Salada quente

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Salada quente 5 D
Salada quente 5 D
Salada quente 5 D

Salada quente

Sem votações
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Saladas
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Lave e arranje a couve roxa retirando-lhe a parte mais dura e corte-a em juliana fina. Arranje os pimentos, retire-lhes as pevides e peles brancas e corte-os em cubinhos. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Retire a gordura ao bacon e corte-o em cubinhos.
  • Leve um tacho ao lume com o azeite, adicione depois os alhos, os pimentos e o bacon e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que tudo fique douradinho. Junte a couve roxa e deixe cozinhar mais um pouco até ficar macia.
  • Junte depois o vinagre balsâmico e o feijão branco previamente passado por água e escorrido, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do lume e sirva decorado a gosto.
Keyword salada
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