Bifes de frango com azeitonas

    1984
    Bifes de frango com azeitonas
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    Bifes de frango com azeitonas
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    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Tempere os bifes com sal e pimenta e deixe tomar o gosto por algum tempo.
    2. Aqueça o azeite, junte-lhe os alhos e a cebola picados, mexa até alourarem e adicione-lhes a polpa de tomate, o vinho e as azeitonas. Deixe ferver e retire do lume. Junte então o açúcar e o vinagre.
    3. Grelhe os bifes e sirva-os com este molho. Acompanhe com puré de batata ou legumes cozidos.

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