Espetadas de camarão com nêsperas

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    Espetadas de camarão com nêsperas
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    Instruções de preparação
    1. Descongele os camarões e tempere-os com sumo de lima. Lave e descasque as nêsperas, corte-as ao meio e retire-lhes os caroços.
    2. Disponha num espeto de madeira metade de uma nêspera, um camarão e depois outra metade de nêspera. Repita a operação com os restantes ingredientes e leve as espetadas a grelhar.
    3. Descasque os dentes de alho, lave-os e pique-os. Pique também um pouco de coentros e coloque tudo junto numa taça. Adicione o azeite e junte um pouco de sumo de lima. Misture tudo muito bem e regue as espetadas na hora de servir.

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