Espetos de carne com manga

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Espetadas de carne com manga 1 Detalhe
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Espetos de carne com manga
Espetadas de carne com manga 1 Detalhe
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Instruções de preparação
  1. Corte a carne, o pimento (previamente limpo) e a manga em cubos. Descasque as cebolinhas e lave os tomates-cereja.
  2. Prepare as espetadas, alternando os cubos de carne com o pimento, a manga, as cebolinhas e os tomates. Tempere com um pouco de sal e pimenta e leve a grelhar de ambos os lados.
  3. Pique finamente os dentes de alho, coloque-os numa taça e junte o azeite e o cebolinho picado. Misture tudo muito bem e regue as espetadas com este molho depois de grelhadas. Decore a gosto e sirva.

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