Frango grelhado com ervas e frutos secos

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Frango grelhado com Ervas e Frutos secos 1 Detalhe
Frango grelhado com Ervas e Frutos secos 1 Detalhe
Frango grelhado com Ervas e Frutos secos 1 Detalhe

Frango grelhado com ervas e frutos secos

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição prato-principal
Doses 4 Pessoas

Instruções de preparação
 

  • Espalme bem os bifes e tempere-os com uma pitada de sal.
  • Lave a casca da laranja e corte-a em tiras finas. Leve ao lume o sumo de laranja com a mostarda e a casca da laranja e deixe ferver até reduzir para metade. Junte a raspa de limão e os frutos secos, deixe ferver e retire do lume.
  • Grelhe os bifes de ambos os lados, retire-os para um prato e espalhe por cima a mistura dos frutos. Polvilhe com a salsa e o tomilho picados e sirva com legumes cozidos.

Notas da receita

Nota do Chefe - Retire a casca à laranja com um descascador de legumes, para que fique bem fina.
Keyword ervas, ervas aromáticas, frango, frutos secos, grelhado
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