Hambúrguer de peixe com salada

Ligue o forno a 180° C. Corte os filetes em pedaços, deite-os na picadora e deixe triturar bem.

Retire, deite para uma taça, junte a cebola e os alhos descascados e picados, o ovo batido, o pão ralado, sal e pimenta e misture bem.

Molde os hambúrgueres, passe-os de seguida por farinha, ovo batido e pão ralado.

Unte o tabuleiro do forno com azeite, coloque nele os hambúrgueres e leve ao forno durante 15 minutos. Retire do forno e sirva com salada de alface, tomate e cenoura.