Tiras de peru estufadas

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Tiras de peru estufado com massa rodas 3 Detalhe
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Tiras de peru estufadas
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Tempo Preparação 45 Minutos
Tempo Cozedura 45 Minutos
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Instruções de preparação
  1. Corte os bifes em tiras e reserve. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente.
  2. Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho, as tiras de peru, o louro, os cominhos e um ramo de salsa. Deixe cozinhar durante 1 minuto.
  3. Regue depois com 2 dl de água e deixe cozinhar, em lume brando, até que fique com o molho apurado. Sirva com massa a gosto.

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