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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g farinha integral
- 60 g farinha
- 50 g manteiga
- 50 g açúcar
- 1,5 dl leite
- 10 g fermento em pó
- 1 pitada sal
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, misture a farinha, a farinha integral, o fermento e a pitada de sal. Junte a manteiga cortada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura granulada.
- Ligue o forno a 220ºC e polvilhe um tabuleiro de forno com farinha. Amorne o leite, junte o açúcar, mexa até dissolver, junte à mistura anterior e mexa ligeiramente.
- Molde pequenas bolas, disponha-as no tabuleiro, separadas umas das outras, e leve ao forno, perto da resistência de cima, durante cerca de 15 minutos. Verifique se estão bem cozidas, retire, deixe arrefecer e sirva os scones simples ou acompanhados com doce a gosto.
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