Se adora sopas, tem de preparar esta sopa de feijão encarnado!
Simplesmente deliciosa, esta sopa de feijão encarnado vai maravilhar a sua casa. Experimente preparar esta receita simples de sopa de feijão com a ajuda do seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi. Vai ver que é fácil de fazer e que todos vão adorar. Bom apetite!
Sopa de feijão encarnado (para robot de cozinha)
Ingredientes
- 60 g feijão vermelho seco
- 6 folhas de couve lombarda
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g Azeite
- 1 kg Água
- Sal q.b.
Instruções de preparação
- Deite o feijão seco no copo do robot e ligue 1 minuto na velocidade máxima. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo, junte o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, adicione a água e programe a 100ºC, durante 9 minutos, na velocidade 4.
- Descasque e lave as cenouras e corte-as em rodelas. Arranje e lave a couve lombarda retirando-lhe a parte mais dura e corte-a em pedaços. Acrescente mais água ao copo se necessário, junte a cenoura e a couve, tempere com sal e programe a 100ºC, durante 25 minutos, na velocidade mínima invertida.
- Retifique os temperos e sirva quente.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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