Sopa fria de pepino

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Sopa fria de pepino @TeleCulinária
Sopa fria de pepino @TeleCulinária

Uma sopa fria de pepino para os dias de calor!

Nada melhor do que uma sopa fria de pepino para aqueles dias em que, depois da praia, só apetece um petisco rápida, mas cheio de sabor e cor! Experimente esta maravilhosa receita! 🥰

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Sopa fria de pepino @TeleCulinária

Sopa fria de pepino

Sem votações
Tempo Preparação 25 minutos
Tempo total 25 minutos
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque o pepino e retire as sementes. Descasque as batatas e as cebolas e corte todos os legumes em pedaços mais pequenos.
  • Deite-os num tacho, cubra com água, tempere com sal e deixe cozer. No final, adicione o leite e tempere com pimenta.
  • Acrescente também as natas e um pouco de salsa, triture com a varinha mágica e leve novamente ao lume, até ferver. Retire, deixe arrefecer e leve ao frio. Sirva com uma mistura de ovo cozido e salsa, picados, e cubos de fiambre.
Keyword batatas, cebola, leite, natas, pepino, sopa fria
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