Caldo-verde com chouriço

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    Caldo-verde com chouriço

    Caldo-verde com chouriço ♥ Quem resiste?

    Em apenas 40 minutos prepare um caldo-verde com chouriço, uma sopa deliciosa para o final do dia 🙂 Aconchegue o estômago da melhor maneira! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Caldo-verde com chouriço
    Caldo-verde com chouriço
    Votos: 3
    Avaliação: 3.67
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    Refeição Sopas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Keyword sopa
    Tempo Preparação 40 minutos
    Tempo Cozedura 40 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque as batatas e corte-as em cubos; descasque a cebola e corte-a em gomos; descasque e esmague os dentes de alho; corte o chouriço ao meio.
    2. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte o alho e a cebola e refogue ligeiramente. Adicione as batatas e as duas metades do chouriço e cubra com água. Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Depois, cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando, até as batatas ficarem macias e bem cozidas.
    3. Retire o chouriço do tacho e reserve. Passe tudo com a varinha mágica, retifique os temperos de sal e pimenta e leve novamente ao lume, até levantar fervura.
    4. Junte a couve e deixe cozinhar, por mais 10 minutos. Distribua o caldo-verde por taças, acrescente o chouriço cortado em rodelas e sirva.
    Recipe Notes

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