Caldo-verde com chouriço

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caldo verde com chourico
caldo verde com chourico

Caldo-verde com chouriço ♥ Quem resiste?

Em apenas 40 minutos prepare um caldo-verde com chouriço, uma sopa deliciosa para o final do dia 🙂 Aconchegue o estômago da melhor maneira! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Caldo-verde com chouriço
caldo verde com chourico
Votos: 19
Avaliação: 4.32
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword sopa
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword sopa
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
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caldo verde com chourico
Votos: 19
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Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas e corte-as em cubos; descasque a cebola e corte-a em gomos; descasque e esmague os dentes de alho; corte o chouriço ao meio.
  2. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte o alho e a cebola e refogue ligeiramente. Adicione as batatas e as duas metades do chouriço e cubra com água. Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Depois, cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando, até as batatas ficarem macias e bem cozidas.
  3. Retire o chouriço do tacho e reserve. Passe tudo com a varinha mágica, retifique os temperos de sal e pimenta e leve novamente ao lume, até levantar fervura.
  4. Junte a couve e deixe cozinhar, por mais 10 minutos. Distribua o caldo-verde por taças, acrescente o chouriço cortado em rodelas e sirva.
Notas da receita

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