Caldo-verde à portuguesa

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caldo verde a portuguesa
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Saiba como fazer caldo-verde à portuguesa!

Típica da Região do Norte de Portugal, este caldo-verde à portuguesa será a sopa para o final do dia 🙂 O que lhe parece? Experimente aí em casa esta receita simples e rápida. Esta sopa fica pronta em apenas 45 minutos. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

caldo verde a portuguesa

Caldo-verde à portuguesa

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Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os alhos picados e as batatas descascadas e cortadas em pedaços. Deixe refogar um pouco, mexendo de vez em quando.
  • Adicione a água, o sal e o chouriço e deixe cozer.
  • Quando as batatas estiverem cozidas, retire o chouriço e triture tudo muito bem. Acrescente a couve e deixe ferver.
  • Sirva o caldo-verde com o chouriço cortado em rodelas, acompanhando com fatias de broa de milho.

Notas da receita

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Keyword sopa
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