Creme de cenoura com agriões

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CremeCenouraAgrioes 2 DETALHE
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Creme de cenoura com agriões

3 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Sopas
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque as cenouras, as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços, lave-os e deite-os para uma panela. Junte a água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Entretanto, retire as folhas e as pontas aos agriões, lave-os e deixe-os escorrer.
  • Reduza o conteúdo da panela a puré, tempere de sal, adicione os agriões e deixe cozer mais 5 minutos. Retire do lume e sirva quente.

Notas da receita

Nota do Chefe - pode polvilhar com ovo cozido picado finamente.
Keyword cenoura, Creme
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