Creme de cenoura com agriões

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CremeCenouraAgrioes 2 DETALHE
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Creme de cenoura com agriões
CremeCenouraAgrioes 2 DETALHE
Votos: 3
Avaliação: 2.67
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Doses
Pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Descasque as cenouras, as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços, lave-os e deite-os para uma panela. Junte a água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  2. Entretanto, retire as folhas e as pontas aos agriões, lave-os e deixe-os escorrer.
  3. Reduza o conteúdo da panela a puré, tempere de sal, adicione os agriões e deixe cozer mais 5 minutos. Retire do lume e sirva quente.
Recipe Notes

Nota do Chefe - pode polvilhar com ovo cozido picado finamente.

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