Creme de cogumelos e castanhas

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Creme de cogumelos e castanhas 3 D
Creme de cogumelos e castanhas 3 D
Creme de cogumelos e castanhas 3 D

Creme de cogumelos e castanhas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Sopas
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as cebolas e os alhos, lave-os e corte-os grosseiramente. Retire as folhas mais velhas ao alho-francês, corte em rodelas, lave e escorra.
  • Lave bem os cogumelos, seque-os com um pano de cozinha e corte-os em fatias finas.
  • Coloque o azeite num tacho, junte a cebola, o alho e o alho-francês e deixe refogar um pouco. Acrescente depois os cogumelos e as castanhas e envolva com a cebola. De seguida, adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
  • Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, triture a sopa com a varinha mágica até obter um creme. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Keyword castanhas, cogumelos, Creme
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