Um acompanhamento digno de uma receita especial… Que delícia este Creme de cogumelos!
Se já não tem ideias para o que preparar de acompanhamento quando faz refeições, saiba que esta receita de Creme de cogumelos é uma delícia que vai deixar todos de água na boca e combinar na perfeição com as suas refeições! Uma receita fácil Então, experimente!
Creme de cogumelos
Ingredientes
Instruções de preparação
- Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Corte o alho-francês ao meio, na vertical, lave bem ambas as metades e depois corte-as em rodelas. Descasque a cebola e os alhos e corte a primeira em pedaços.
- Numa panela, deite o alho-francês, os alhos e a cebola. Tempere com sal e acrescente água abundante. Leve ao lume e deixe ferver por cerca de 10 minutos. De seguida, acrescente os cogumelos e deixe cozer.
- Triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme (se necessário, acrescente mais água). Regue com um fio de azeite, tempere com pimenta a gosto e deixe levantar fervura novamente. Sirva com croutons.
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