Creme de ervilhas perfumadas

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Creme de ervilhas perfumadas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Sopas
Cozinha Portuguesa
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil

Instruções de preparação
 

  • Descasque as batatas, a cebola e os alhos e corte tudo em pedaços. Coloque os ingredientes numa panela e junte-lhes o alho-francês, o azeite e as ervilhas.
  • Deixe refogar por uns minutos e junte-lhe a água. Tempere com pimenta e deixe cozer por cerca de 20 minutos.
  • Depois de tudo cozido, triture a sopa com a varinha-mágica e rectifique os temperos.
  • Sirva a sopa decorada a gosto, com folhas de orégãos frescos por exemplo, e guarnecida com as lascas de queijo parmesão.
Keyword Creme, ervilhas
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