Creme de feijão encarnado

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Creme de feijão encarnado @TeleCulinária
Creme de feijão encarnado @TeleCulinária

Creme de feijão encarnado, para o jantar!

Adoramos sopa, e adoramos começar a refeição com este delicioso creme de feijão. Uma sopa cremosa e muito fácil de preparar.

Creme de feijão encarnado

Sopa de feijão
Sem votações
Tempo Preparação 25 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque, lave e corte as batatas e a cebola em pedaços.
  • Coloque as batatas e a cebola para uma panela, adicione 2 L de água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois metade do feijão e deixe cozinhar mais 10minutos.
  • Entretanto, corte o bacon em pedacinhos e leve-os a fritar numa frigideira sem gordura até ficarem bem tostadinhos. Retire-os e escorra-os. Reduza a sopa a puré, junte o restante feijão e tempere com sal e deixe ferver.
  • Retire e sirva a sopa com o bacon e os croutons

Notas da receita

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Keyword feijão, sopa
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