Creme de milho com coentros

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    Creme de milho com coentros
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    Refeição Sopas
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
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    Instruções de preparação
    1. Demolhe o milho de um dia para o outro. No dia seguinte, coza-o numa panela com água.
    2. Descasque a cebola, os dentes de alho e os chuchus. Corte tudo em pedaços e coloque na mesma panela do milho, quando este começar a ficar macio. Rectifique a água e deixe cozer durante mais 20 minutos.
    3. Retire a sopa do lume, junte coentros a gosto e triture tudo muito bem. Rectifique novamente a quantidade de caldo, levando ao lume para ferver novamente. Retire e sirva.

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