Receita de Sopa de Lentilhas

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sopa de lentilhas
sopa de lentilhas

Sopa de lentilhas, que delícia!

O frio já começa a aparecer, por isso aprenda a fazer esta sopa quente de lentilhas. Uma receita com ingredientes variados e risco com sabores deliciosos… Como resistir?

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Sopa de lentilhas
sopa de lentilhas
Votos: 5
Avaliação: 4.2
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword sopa
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos + tempo para demolhar
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
Keyword sopa
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos + tempo para demolhar
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sopa de lentilhas
Votos: 5
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Instruções de preparação
  1. Demolhe as lentilhas em água, de um dia para o outro. No dia seguinte, descasque a cebola e os alhos e pique-os finamente. Descasque também as batatas e as cenouras e corte-as em cubinhos. Lave a curgete, retire as extremidades e corte-as igualmente em cubos.
  2. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola e os alhos e refogue-os. Acrescente os restantes legumes, assim como as lentilhas escorridas, cominhos, sal e pimenta.
  3. Adicione 1,5 l de água a ferver e deixe cozinhar até que tudo fique macio. No final, retifique os temperos, junte a aletria partida e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire do lume e sirva.
Notas da receita

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