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Sopa de abóbora com linguiça frita

sopa de abóbora

Com linguiça frita, todos vão querer um prato desta sopa de abóbora!

Abóbora, linguiça, cenouras, batata, courgette, cebola, azeite e sal. Já viu como é uma sopa simples e fácil de preparar? 😉 Ao final do dia, vai saber mesmo bem. Experimente esta sopa de abóbora! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Sopa de abóbora com linguiça frita
sopa de abóbora
Votos: 3
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
Ingredientes
sopa de abóbora
Votos: 3
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Instruções de preparação
  1. Descasque e corte em pedaços as cenouras, a batata, a cebola e a abóbora. Lave a courgette, rale a parte verde e reserve. Corte o restante em pedaços e acrescente aos legumes anteriores.
  2. Retire a pele da linguiça, corte-a em rodelas, coloque num tacho, leve ao lume e deixe fritar na sua própria gordura. Retire para um prato e coloque dentro do tacho todos os legumes. Cubra com água, tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar bem.
  3. No final, triture tudo e adicione a courgette ralada. Mantenha ao lume por mais 5 minutos e retire. Retifique os temperos, regue com o azeite e sirva com as rodelas de linguiça.
Recipe Notes

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