Sopa de abóbora com linguiça frita

3701
sopa de abobora com linguica frita
sopa de abobora com linguica frita

Com linguiça frita, todos vão querer um prato desta sopa de abóbora!

Abóbora, linguiça, cenouras, batata, courgette, cebola, azeite e sal. Já viu como é uma sopa simples e fácil de preparar? 😉 Ao final do dia, vai saber mesmo bem. Experimente esta sopa de abóbora! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

sopa de abobora com linguica frita

Sopa de abóbora com linguiça frita

4.5 de 8 votos
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Sopas
Doses 5 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque e corte em pedaços as cenouras, a batata, a cebola e a abóbora. Lave a courgette, rale a parte verde e reserve. Corte o restante em pedaços e acrescente aos legumes anteriores.
  • Retire a pele da linguiça, corte-a em rodelas, coloque num tacho, leve ao lume e deixe fritar na sua própria gordura. Retire para um prato e coloque dentro do tacho todos os legumes. Cubra com água, tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar bem.
  • No final, triture tudo e adicione a courgette ralada. Mantenha ao lume por mais 5 minutos e retire. Retifique os temperos, regue com o azeite e sirva com as rodelas de linguiça.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Sopa de feijão. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Keyword sopa
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!