Sopa de batata-doce com sementes de girassol

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    Sopa de batata-doce com sementes de girassol
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    Instruções de preparação
    1. Leve ao lume um tacho com a água e o azeite.
    2. Descasque as batatas-doces, as cebolas e as cenouras, lave estes legumes e corte-os em pedaços. Junte-os ao tacho e deixe cozinhar durante 20 minutos.
    3. Passado o tempo indicado, reduza tudo a puré e leve novamente ao lume. Deixe ferver, tempere com sal e sirva a sopa com as sementes de girassol.

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