Sopa de castanhas com bacon torrado

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Sopa de castanhas com bacon torrado -@Teleculinaria
Sopa de castanhas com bacon torrado -@Teleculinaria

Toca a provar sopa de castanhas com bacon torrado!

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Sopa de castanhas com bacon torrado -@Teleculinaria

Sopa de castanhas com bacon torrado

4 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Retire a gordura ao bacon, corte-o em cubinhos, coloque-os num tabuleiro e leve a torrar no forno pré-aquecido a 200 graus. Retire do forno e reserve.
  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os. Numa panela ao lume, aqueça o azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar um pouco. Adicione as castanhas cortadas em tiras finas, 1 l de água e o caldo de carne, rectifique os temperos e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  • Junte o bacon e coentros picados, deixe ferver mais um pouco, retire do lume e sirva quente.

Notas da receita

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Keyword bacon, castanhas, sopa
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