Sopa de cebola

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Sopa de cebola CHFB 15
Sopa de cebola CHFB 15

Prepare uma sopa deliciosa e muito rica em ingredientes

Se procura uma receita de sopa daquelas completas e muito saborosas esta é uma excelente opção! Já anotou todos os ingredientes que precisa para esta sopa? Cebolas, alho-francês, batatas…Só coisas boas e alimentos deliciosos 🙂 Meta mãos à obra e prepare uma sopa rápida 🙂

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Sopa de cebola
Sopa de cebola CHFB 15
Votos: 1
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
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Sopa de cebola CHFB 15
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Instruções de preparação
  1. Descasque a batata e o dente de alho e corte-os em pedaços. Arranje e corte em rodelas o alho-francês. Descasque as cebolas e corte-as em meias-luas.
  2. Aloure a cebola num tacho com o azeite e o louro, depois retire-a com uma escumadeira, reserve e acrescente o caldo de galinha e uma pitada de sal ao tacho. Quando estiver a ferver, junte a batata, o alho e o alho-francês e deixe cozinhar bem.
  3. Triture bem com a varinha mágica, de modo a obter um creme, depois adicione a cebola e a manteiga e retifique os temperos. Retire do lume, elimine o louro e distribua por tigelas refratárias.
  4. Espalhe alguns croutons pelas tigelas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até gratinar. Retire e sirva de seguida.
Recipe Notes

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