Sopa de courgete com legumes laminados

1604
SopaCurgeteLegumesLaminados 2 Detalhe
SopaCurgeteLegumesLaminados 2 Detalhe
SopaCurgeteLegumesLaminados 2 Detalhe

Sopa de courgete com legumes laminados

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Sopas
Cozinha Portuguesa
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil

Instruções de preparação
 

  • Descasque as courgetes, as batatas e as cenouras e corte tudo em pequenos pedaços.
  • Leve uma panela ao lume com a água e junte-lhe os legumes cortados, bem como os dentes de alho descascados. Deixe cozer durante cerca de 20 minutos. Retire do lume, reduza a puré e leve novamente ao lume.
  • Lave e lamine o feijão-verde e a couve, corte os tomates e o nabo em cubinhos e pique os coentros. Junte tudo à sopa e deixe cozer por mais 10 minutos.
Keyword legumes, sopa
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!