Já experimentou aí em casa esta receita de sopa de couve-lombarda com massinhas?
Uma receita fácil e deliciosa para experimentar ao final do dia. Saiba como preparar esta receita de sopa de couve-lombarda com massinhas 😉 Vai adorar o sabor! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Sopa de couve-lombarda com massinhas
Ingredientes
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1 nabo
- 400 g de abóbora descascada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 de couve lombarda
- 100 g de massinhas
- 1 colher (café) de sal
Instruções de preparação
- Descasque as cenouras, a cebola e o nabo e corte tudo em pedaços. Corte também a abóbora, lave todos os legumes e deite-os numa panela. Adicione 1,5 L de água e leve ao lume. Junte o azeite e deixe cozinhar durante 15 minutos.
- Corte a couve em pedaços, lave-os e deixe-os escorrer. Reduza a sopa a puré, leve-a novamente ao lume e deixe ferver. Junte a couve e as massinhas e deixe cozer durante 12 minutos. Rectifique o sal e sirva.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também Pudim de pão-de-leite e chocolate preto. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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