Sopa de couve-lombarda fácil

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Sopa de Couve Lombarda TC 005 D
Sopa de Couve Lombarda TC 005 D

Sopa de couve-lombarda fácil para a sua mesa, já experimentou?

Esta Sopa de couve-lombarda fácil é ideal para a sua mesa! Para além de ser uma refeição saborosa é ainda rápida e económica! Se é fã de uma boa sopa esta é a opção ideal para si!

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Sopa de Couve Lombarda TC 005 D

Sopa de couve-lombarda

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Sopas
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje o alho-francês, descasque a cenoura e corte estes legumes em cubos, bem como o aipo. Descasque a cebola e os alhos, pique-os e aloure-os numa panela com o azeite.
  • Junte os legumes anteriores e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Adicione depois 2 L de água e as batatas descascadas e cortadas em pedaços e deixe cozer até tudo ficar macio.
  • Lave e corte a couve em juliana e coza-a num tacho à parte com água abundante temperada com sal. Triture os legumes e o caldo da sopa com a varinha, junte a couve escorrida, rectifique os temperos, envolva e sirva.

Notas da receita

Nota do Chefe - Se a sopa ficar muito espessa, adicione mais água e leve novamente a ferver.
Keyword sopa
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