Sopa de feijão à moda da terra

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Sopa de feijao CHFB 2
Sopa de feijao CHFB 2

Dias frios ou quentes, esta sopa de feijão conforta qualquer estômago!

Como se faz esta receita ? Uma receita de sopa que se prepara em 45 minutos.

Se há receitas de sopa que merecem ser experimentadas é esta receita de sopa de feijão.

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Sopa de feijao CHFB 2

Sopa de feijão

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Sopas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Lave a couve, corte a maior parte em pedaços grandes e a restante em juliana (tiras); descasque e corte grosseiramente a cebola, assim como os alhos; descasque a cenoura e corte-a em meias-luas; descasque a abóbora e corte-a em pedaços; descasque a batata e corte-a em cubos.
  • Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os alhos. Minutos depois, adicione a água e deixe levantar fervura. Junte metade da cenoura, a batata, a abóbora, metade do feijão e a couve, grosseiramente cortada. Tempere com sal, mexa e deixe cozer.
  • Triture a sopa com a varinha mágica, acrescente os restantes legumes e deixe cozer. No final, retifique os temperos, retire do lume e sirva bem quente.

Notas da receita

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Keyword carne, cebola, feijão, receitas fáceis, receitas rápidas, sopa
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