Sopa de feijão à moda da terra

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Sopa de feijao CHFB 2
Sopa de feijao CHFB 2

Dias frios ou quentes, esta sopa de feijão conforta qualquer estômago!

Como se faz esta receita ? Uma receita de sopa que se prepara em 45 minutos.

Se há receitas de sopa que merecem ser experimentadas é esta receita de sopa de feijão.

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Sopa de feijão
Sopa de feijao CHFB 2
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Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
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Sopa de feijao CHFB 2
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Instruções de preparação
  1. Lave a couve, corte a maior parte em pedaços grandes e a restante em juliana (tiras); descasque e corte grosseiramente a cebola, assim como os alhos; descasque a cenoura e corte-a em meias-luas; descasque a abóbora e corte-a em pedaços; descasque a batata e corte-a em cubos.
  2. Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os alhos. Minutos depois, adicione a água e deixe levantar fervura. Junte metade da cenoura, a batata, a abóbora, metade do feijão e a couve, grosseiramente cortada. Tempere com sal, mexa e deixe cozer.
  3. Triture a sopa com a varinha mágica, acrescente os restantes legumes e deixe cozer. No final, retifique os temperos, retire do lume e sirva bem quente.
Recipe Notes

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