Sabores com tradição!
Ninguém recusa uma boa sopa de feijão encarnado, por isso, não espere mais para prepará-la em sua casa! São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir!
Sopa de feijão encarnado
Ingredientes
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 1/2 curgete
- 1/4 de couve lombarda
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lata de feijão encarnado (420 g)
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Instruções de preparação
- Descasque os legumes, corte em pedaços grandes e coloque numa panela. Junte metade do feijão, previamente escorrido, e cubra com água. Tempere com sal, tape e deixe cozinhar até os legumes se desfazerem.
- Retire do lume e triture com a varinha mágica. Adicione o restante feijão escorrido e a couve-lombarda, previamente cortada em tiras. Leve novamente ao lume até a couve ficar cozida. Retifique os temperos, regue com um fio de azeite e sirva.
Notas da receita
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