Sopa de feijão verde e tomate

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Sopa de feijão verde e tomate

4 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque a cebola, pique-a grosseiramente e deite-a para um tacho. Limpe o feijão verde, corte-o em pedaços, lave-os e deixe-os escorrer.
  • Leve ao lume o tacho com a cebola, junte o azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate cortado em pedaços, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Junte então 1 L de água quente, deixe ferver, adicione o feijão verde, tempere com sal e deixe cozinhar destapado durante 15 minutos. Depois sirva decorado com o raminho de hortelã.
Keyword feijão, sopa, tomate
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