Sopa de feijão vermelho receita regional

Prepare esta sopa de feijão vermelho completa, delíciosa e fácil de fazer. Só precisa de 30 minutos 🙂

Quer preparar uma sopa mas está com pouco tempo para fazer? Só precisa de 30 minutos para poder saborear esta receita! Uma receita de sopa fácil e muito deliciosa que todos aí em casa vão adorar. Além disso é muito completa, porque contém: feijão, batata e cenoura! Vai experimentar? 🙂

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Sopa de feijão vermelho

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Tempo Preparação 30 mins

Tempo Cozedura 30 mins

Tempo total 1 hr

Refeição Sopas

Doses 6 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 lata de feijão vermelho
• 2 batatas
• 2 cenouras
• 1 couve-lombarda
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Instruções de preparação

 

• Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em pedaços; arranje e corte a couve em tiras; descasque e pique a cebola e os alhos.
• Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite, junte a cebola, os alhos, a cenoura, as batatas e o feijão e refogue um pouco.
• Cubra com água, tempere com sal, deixe cozer durante cerca de 15 minutos, depois junte a couve e deixe cozer até que esta fique tenra. Retifique os temperos e sirva quente.

Notas da receita

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