Vai uma sopa de feijão vermelho? Esta não deixa ninguém com fome 🙂
Esta sopa é daquelas que deixa qualquer um satisfeito e sem fome. Tem um sabor característico, muito delicioso que os verdadeiros apreciadores desta receita não conseguem resistir.
Uma sopa milagrosa vem sempre a calhar, e é ainda melhor quando se trata de uma receita fácil e rápida de confeccionar.
Sopa de feijão vermelho
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em pedaços; arranje e corte a couve em tiras; descasque e pique a cebola e os alhos.
- Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite, junte a cebola, os alhos, a cenoura, as batatas e o feijão e refogue um pouco.
- Cubra com água, tempere com sal, deixe cozer durante cerca de 15 minutos, depois junte a couve e deixe cozer até que esta fique tenra. Retifique os temperos e sirva quente.
Notas da receita
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